Hähnchen-Enchiladas mit cremiger grüner Chili-Sauce Mit Hähnchen und Käse gefüllte Maistortillas, gebacken unter einer cremigen Sauce mit scharfen grünen Chilis. Passen Sie die Menge der gehackten Chilis Ihrem Geschmack an!
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Hühnchen-Enchiladas mit grüner Chili-Sahnesauce Hähnchen-Enchiladas mit grüner Chili-Sahnesauce JES2000 Hähnchen-Enchiladas mit grüner Chili-Sahnesauce Stephanie Melody VanLeishout Hähnchen-Enchiladas mit grüner Chili-Sahnesauce Lolly1331 Hähnchen-Enchiladas mit grüner Chili-Sahnesauce Dana Harmon + 42 42 weitere Bilder
Rezeptzusammenfassung
Vorbereitung: 30 Min. Kochen: 30 Min. Gesamt: 1 Std. Portionen: 6 Ausbeute: 6 PortionenNährwertanzeige
Zutaten
Portion verringern 6 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 6 Portionen Die Zutatenliste spiegelt jetzt die angegebenen Portionen widerZutaten-Checkliste12 Maistortillas Pflanzenöl zum Braten in der Pfanne 3 gekochte, knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften, zerkleinert 12 Unzen zerkleinerter Monterey-Jack-Käse, geteilt ¾ Tasse gehackte Zwiebel ¼ Tasse Butter ¼ Tasse Allzweckmehl 2 Tassen Hühnerbrühe 1 Tasse saure Sahne 1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilischoten, abgetropft ½ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln ½ Tasse gehackter frischer Koriander Fügen Sie alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein.Anzeige Schritt 2
2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie Tortillas (jeweils 1) 5 Sekunden lang auf jeder Seite, um sie weicher und biegsamer zu machen. Nach Bedarf mehr Öl in die Pfanne geben. Zwischen Lagen Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten.Schritt 3
Teilen Sie Hähnchen, 10 Unzen Monterey Jack-Käse und Zwiebel auf die 12 Tortillas. Jede Tortilla aufrollen und mit der Naht nach unten in die vorbereitete Pfanne legen.Schritt 4
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und rühren, bis die Mischung zu kochen beginnt. Die Brühe langsam hinzufügen und mit einem Schneebesen rühren, bis sie eingedickt ist. Saure Sahne und Chilis untermischen, gut erhitzen, aber nicht kochen, gelegentlich umrühren. Mischung über die Enchiladas gießen.Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis es sprudelt und durchgeheizt ist. Mit restlichem Monterey-Jack-Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 798 Kalorien; Protein 49,8 g; Kohlenhydrate 33,3 g; Fett 51,9 g; Cholesterin 172,2 mg; Natrium 1081,2 mg. Vollständige Ernährung
Leichtes Kürbismousse
Eine leichte, luftige Alternative zum traditionellen Kürbiskuchen. Wenn Sie keinen kristallisierten Ingwer zur Hand haben, können Sie ihn durch Gingersnap-Kekskrümel ersetzen.
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Leichtes Kürbismousse Leichtes Kürbismousse claudia
Rezeptzusammenfassung
Vorbereitung: 30 Min. Zusätzliche: 6 Std. Gesamt: 6 Std. 30 Min. Portionen: 8 Ergebnis: 8 PortionenNährwertanzeige
Zutaten
Portion verringern 8 Portion erhöhen Portion anpassen Originalrezept ergibt 8 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste3 Eier 1 Tasse Milch ¾ Tasse Honig ½ Tasse Wasser 1 (0,25 Unzen) Päckchen nicht aromatisierte Gelatine 1 ½ Tassen Kürbispüree 3 Esslöffel weißer Zucker 1 Teelöffel gemahlener Zimt ½ Teelöffel gemahlene Nelken ½ Teelöffel gemahlene Muskatblüte ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss ½ Teelöffel gemahlener Ingwer 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Esslöffel gehackter kristallisierter Ingwer Alle Zutaten auf die Einkaufsliste setzen Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Gießen Sie die 1/2 Tasse Wasser oder Milch in eine kleine Schüssel und streuen Sie die Gelatine darüber, um sie weich zu machen.Anzeige Schritt 2
Trennen Sie die Eier, geben Sie das Eiweiß in eine elektrische Rührschüssel und das Eigelb in eine hitzebeständige Schüssel, die mindestens 2 Tassen fasst.Schritt 3
Milch, Honig und Gewürze in einem Topf mit schwerem Boden vermischen und erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat und die Mischung dampfend heiß ist. Fügen Sie die aufgeweichte Gelatine mit ihrer Flüssigkeit hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist.Schritt 4
Gießen Sie den größten Teil der heißen Milchmischung unter ständigem Rühren in die Eigelbe, gießen Sie diese Mischung dann zurück in den Topf und erhitzen Sie sie weiter, bis sie eindickt und fast kocht. Rühren Sie den Kürbis ein und rühren Sie weiter, bis es keine großen Blasen mehr gibt, wenn Sie für ein paar Sekunden aufhören zu rühren. Vom Herd nehmen und die Vanille unterrühren.Schritt 5
Das Eiweiß schaumig schlagen, dann nach und nach den Zucker hinzugeben und schlagen, bis sich steife Spitzen gebildet haben. Einen großen Spatel des Eiweißes in die Kürbiscreme heben, dann das restliche Eiweiß unterheben. Drehen Sie die Mousse in eine 6-Tassen-Metallform, die mit kaltem Wasser gespült wurde. Mousse über Nacht kalt stellen. Um die Form zu lösen, tauchen Sie die Form etwa 30 Sekunden lang in heißes Wasser und stürzen Sie sie dann auf eine Servierplatte. Alternativ löffeln Sie die Mousse in einzelne Förmchen oder Weingläser, die einen oder zwei Esslöffel gehackten kristallisierten Ingwer und/oder Ingwerkrümel im Boden haben. Mit Schlagsahne servieren.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 178 Kalorien; Protein 4,6 g; Kohlenhydrate 36,5 g; Fett 2,6 g; Cholesterin 72,2 mg; Natrium 44 mg. Vollständige Ernährung
Slow Cooker-Füllung
Diese Crockpot-Füllung ist eine einfache Möglichkeit, zusätzliche Füllung für eine große Menschenmenge zuzubereiten – und sie schafft Platz auf dem Herd, da sie in einem langsamen Kocher kocht. Dieses Rezept ist für die Verwendung in einem normalen 4-Liter-Slow Cooker konzipiert und ist sehr lecker und feucht!
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Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Slow Cooker-Füllung jason Slow Cooker-Füllung Stephanie Duff Slow Cooker-Füllung Mara Schofield Slow Cooker-Füllung kaa + 19 19 weitere Bilder
Rezeptzusammenfassung
Zubereitung: 25 Min. Kochen: 4 Std. 50 Min. Gesamt: 5 Std. 15 Min. Portionen: 16NährwertangabenNahaufnahme einer Schüssel mit Slow Cooker-Füllung mit dem Slow Cooker im HintergrundAnzeige
Zutaten
Portion verringern 16 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 16 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste1 Tasse Butter oder Margarine 2 Tassen gehackte Zwiebel 2 Tassen gehackter Sellerie 12 Unzen geschnittene Pilze ¼ Tasse gehackte frische Petersilie 12 Tassen trockene Brotwürfel 1 ½ Teelöffel Salz 1 ½ Teelöffel getrockneter Salbei 1 Teelöffel Geflügelgewürz 1 Teelöffel getrockneter Thymian ½ Teelöffel getrockneter Majoran ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 4 ½ Tassen Hühnerbrühe oder nach Bedarf 2 Eier, geschlagen Fügen Sie alle Zutaten der Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Butter oder Margarine in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Kochen und rühren Sie Zwiebel, Sellerie, Pilze und Petersilie in Butter, bis sie leicht weich sind, 5 bis 8 Minuten.Anzeige Schritt 2
Brotwürfel in eine sehr große Rührschüssel geben. Gekochtes Gemüse über die Brotwürfel geben. Mit Salz, Salbei, Geflügelgewürz, Thymian, Majoran und Pfeffer würzen. Mit genügend Brühe aufgießen, um es anzufeuchten, dann die Eier untermischen. Übertragen Sie die Mischung in einen langsamen Kocher.Schritt 3
Abdecken und 45 Minuten lang auf High stellen, dann die Hitze auf Low reduzieren und 4 bis 8 Stunden garen.Ich habe es gedruckt
Tipps
Um diese Slow Cooker-Füllung im Ofen zuzubereiten, bereiten Sie sie wie angegeben vor und verwenden Sie die gesamte Brühe. In eine 22,9 x 33 cm große Auflaufform oder eine andere große Auflaufform geben. Unbedeckt bei 350 Grad F (175 Grad C) 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 197 Kalorien; Eiweiß 3,9 g; Kohlenhydrate 16,6 g; Fett 13,1 g; Cholesterin 53,8 mg; Natrium 501,7 mg. Vollständige Ernährung
