Herzhafte Heilbutt-Enchiladas Ich bekomme immer begeisterte Kritiken, wenn ich diese Enchiladas aus Heilbutt, Frühlingszwiebeln, frischem Koriander, Sauerrahm und Cheddar-Käse mache.
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Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Herzhafte Heilbutt-Enchiladas Shannon Greeno Herzhafte Heilbutt-Enchiladas Michelle Wille Herzhafte Heilbutt-Enchiladas jalexandropoulos Herzhafte Heilbutt-Enchiladas Orcashottie
Rezeptzusammenfassung
Vorbereitung: 25 Min. Kochen: 1 Std. 47 Min. Gesamt: 2 Std. 12 Min. Portionen: 8 Ausbeute: 8 PortionenNährwertangabenAnzeige
Zutaten
Portion verringern 8 Portion erhöhen Portion anpassen Originalrezept ergibt 8 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste2 Pfund Heilbuttfilets ohne Haut, in große Stücke geschnitten 1 Prise Knoblauchpulver Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt 1 grüne Paprika, fein gehackt ¼ Tasse grob gehackter frischer Koriander ½ Tasse saure Sahne ¼ Tasse Mayonnaise 1 Tasse zerkleinerte Cheddar-Käse 2 (10 Unzen) Dosen Enchilada-Sauce 8 Tortillas aus Mehl 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse 2 Avocados – geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten Fügen Sie alle Zutaten der Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.Anzeige Schritt 2
Heilbutt mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen; in der Mikrowelle kochen, bis sie leicht gekocht sind, etwa 2 Minuten. Frühlingszwiebel, Paprika, Koriander, Sauerrahm, Mayonnaise und 1 Tasse Cheddar-Käse in einer Schüssel mischen. Den Heilbutt vorsichtig unter die Mischung heben.Schritt 3
Bereiten Sie eine 9×13-Backform mit Kochspray vor. Gießen Sie 1/2 Dose Enchiladasauce auf den Boden der Auflaufform.Schritt 4
Gießen Sie 1 Dose Enchilada-Sauce in eine Schüssel. Tauchen Sie die Tortillas einzeln in die Sauce, um sie leicht zu überziehen. Löffle den Heilbutt zu gleichen Teilen in die Mitte jeder Tortilla. Für die Enchiladas die Tortillas fest zusammenrollen und mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen. Gießen Sie die restliche Enchiladasauce über die Enchiladas. Mit 1 Tasse Cheddar-Käse bestreuen. Decken Sie die Schüssel mit Alufolie abSchritt 5
Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen. Zum Servieren mit Avocadoscheiben belegen.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 605 Kalorien; Protein 38,2 g; Kohlenhydrate 40,3 g; Fett 32,8 g; Cholesterin 74,9 mg; Natrium 707,2 mg. Vollständige Ernährung
Cranberry-Linsen-Quinoa-Salat
Ein gesunder, proteinreicher Linsen-Quinoa-Salat.
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Rezeptzusammenfassung
Zubereitung: 15 Min. Kochen: 45 Min. Zusätzliche: 1 Std. Gesamt: 2 Std. Portionen: 12Nährwertanzeige
Zutaten
Portion verringern 12 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 12 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederSalat:1 Tasse getrocknete Linsen 2 Lorbeerblätter, geteilt (optional) Wasser zum Bedecken 2 Tassen Wasser 1 Tasse QuinoaDressing:3 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Honig 1 Esslöffel Weißweinessig ¼ Teelöffel Salz 3 Esslöffel Olivenöl gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack ½ Tasse grob gehackte geröstete Walnüsse ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren oder nach Geschmack ½ Tasse zerbröckelter Feta-Käse 1 kleine Frühlingszwiebel, fein gehackt Alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzufügen Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Linsen und 1 Lorbeerblatt in einen Topf mit ausreichend Wasser geben, um es zu bedecken; zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und köcheln Sie, bis die Linsen weich sind, etwa 30 Minuten; Lorbeerblatt abtropfen lassen und wegwerfen. Linsen mit kaltem Wasser abspülen, bis sie abgekühlt sind, dann in eine große Schüssel geben.Anzeige Schritt 2
2 Tassen Wasser, Quinoa und das restliche Lorbeerblatt in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und das Wasser absorbiert wurde. Quinoa mit kaltem Wasser abspülen, bis es abgekühlt ist, Lorbeerblatt wegwerfen. Quinoa unter die Linsen rühren.Schritt 3
Zitronensaft in einer mikrowellenfesten Schüssel in der Mikrowelle etwa 30 Sekunden lang erhitzen, bis er warm ist. Rühren Sie den Honig in den Saft, bis er sich aufgelöst hat. Essig und Salz hinzufügen; Olivenöl einrühren und mit schwarzem Pfeffer würzen. Gießen Sie die Zitronensaftmischung in Linsen und Quinoa.Schritt 4
Walnüsse, Preiselbeeren, Feta-Käse und Frühlingszwiebeln in Linsen-Quinoa-Salat mischen. Zum Überziehen werfen. Kühlen bis gekühlt, etwa 1 Stunde.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 205 Kalorien; Eiweiß 7,8 g; Kohlenhydrate 24,7 g; Fett 8,9 g; Cholesterin 5,6 mg; Natrium 122,7 mg. Vollständige Ernährung
Authentische Paella
Meine Großmutter ist aus Valladolid, Spanien, ausgewandert. Das ist ihre AUTHENTISCHE Paella (spanischer Reis)!
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Rezeptzusammenfassung
Vorbereitung: 50 Min. Kochen: 45 Min. Zusätzliche: 10 Min. Gesamt: 1 Std. 45 Min. Portionen: 8 Ausbeute: 10 TassenNährwertanzeige
Zutaten
Portion verringern 8 Portion erhöhen Portion anpassen Originalrezept ergibt 8 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste2 ½ Tassen ungekochter weißer Reis 6 Tassen Hühnerbrühe, geteilt 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel gehackte frische Petersilie ½ Teelöffel Currypulver 5 Safranfäden Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack ¼ Tasse Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 1 (3 Pfund) ganzes Huhn, in kleine Stücke geschnitten 2 Tassen geschälte und entdarmte kleine Garnelen, gewürfelt 6 kleine Hummerschwänze ½ Pfund Muscheln in der Schale, geschrubbt 1 (8 Unzen) Glaspilze, abgetropft 1 Tasse grüne Erbsen 1 (2 Unzen) Dose Muscheln Fügen Sie alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Reis mit kaltem Wasser abspülen; Abfluss; beiseite legen. Die Hühnerbrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und warm halten. Knoblauch, Petersilie, Currypulver, Safranfäden, Salz, schwarzen Pfeffer und 1/2 Tasse der heißen Hühnerbrühe mit einem Mörser und Stößel verarbeiten, bis sich eine glatte Flüssigkeit bildet; die Gewürzflüssigkeit beiseite stellen.Anzeige Schritt 2
Das Olivenöl in einer Paella-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Kochen und rühren Sie die Zwiebel, bis sie leicht gebräunt ist. Huhn, Garnelen, Hummer und Muscheln einrühren; Kochen und rühren, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten. Gießen Sie die Würzflüssigkeit hinein.Schritt 3
Rühren Sie den Reis ein, gießen Sie die heiße Hühnerbrühe hinzu und köcheln Sie, bis der Reis fast weich ist, etwa 15 Minuten. Pilze, Erbsen und Muscheln hinzufügen; zweimal umrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen; abdecken und stehen lassen, bis der Reis weich und flockig ist, etwa 7 Minuten.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 591 Kalorien; Eiweiß 42 g; Kohlenhydrate 54 g; Fett 21,8 g; Cholesterin 152,8 mg; Natrium 1032,2 mg. Vollständige Ernährung
