Spinat-Tomaten-Dal (indische Linsensuppe) Dies ist ein Grundrezept für Dal (indische Linsensuppe), das meine Mutter immer zubereitet. Sie können anderes Gemüse und Gemüse ersetzen und ein ähnliches Verfahren anwenden. Dies ist ein herzhaftes und gesundes Gericht, das Sie satt macht, ohne Sie zu überfüllen. Sie können Spinat durch andere dunkle Grüns wie Senfgrün, Grünkohl oder Mangold ersetzen. Die Garzeit variiert. Mit gedämpftem Reis servieren.
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Spinat-Tomaten-Dal (indische Linsensuppe) Spinat-Tomaten-Dal (indische Linsensuppe) James Spinat-Tomaten-Dal (indische Linsensuppe) zullo3 Spinat-Tomaten-Dal (indische Linsensuppe) Karen L Spinat-Tomaten-Dal (indische Linsensuppe) rayjoni07 + 5 5 weitere Bilder
Rezeptzusammenfassung
Vorbereitung: 20 Min. Kochen: 1 Std. 30 Min. Gesamt: 1 Std. 50 Min. Portionen: 4 Ausbeute: 4 PortionenNährwertanzeige
Zutaten
Portion verringern 4 Portion erhöhen Portion anpassen Originalrezept ergibt 4 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste1 Tasse rote Linsen 4 Tassen Wasser 1 Teelöffel Salz, mehr zum Würzen 3 Esslöffel Pflanzenöl 1 Teelöffel Senfkörner 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Prise Kurkuma, gemahlen 1 Bund Spinat, gehackt 1 große Pflaumentomate, gehackt ― Teelöffel Cayennepfeffer ¼ Tasse gehackt frischer Koriander Wasser nach Bedarf Fügen Sie alle Zutaten der Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Linsen und 4 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Salz einrühren. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Schaum, der sich bildet, abschöpfen und weiter köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, etwa 1 Stunde.Anzeige Schritt 2
Das Öl in einem separaten Topf erhitzen. Senfsamen und Kümmelsamen in heißem Öl kochen, bis sie zu spritzen beginnen, 2 bis 3 Minuten. Zwiebel, Knoblauch und Kurkuma zu den Samen geben; Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist, etwa 5 Minuten. Rühren Sie Spinat, Tomate und Cayennepfeffer in die Zwiebelmischung; kochen, bis der Spinat zusammenfällt und die Tomate weich ist, etwa 5 Minuten.Schritt 3
Rühren Sie die gekochten Linsen und den Koriander in die Spinatmischung; zum Köcheln bringen und 5 Minuten kochen lassen. Passen Sie Salz und Wasser an Geschmacks- und Texturpräferenzen an.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 291 Kalorien; Protein 14,8 g; Kohlenhydrate 35,8 g;
Fett 11,6 g; Natriu
Catherines eingelegte Blaubeeren
Stellen Sie sich das wie Blaubeeren mit Biss vor. Meine Freundin Catherine serviert diese süß-würzige Sauce auf gereiftem Ziegenkäse als umwerfende Vorspeise.
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Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Eingelegte Blaubeeren von Catherine Eingelegte Blaubeeren von Kim Catherine Eingelegte Blaubeeren von Marc Catherine Eingelegte Blaubeeren von Marc Catherine Buchweizen Eingelegte Blaubeeren von Queen Catherine amyarizona + 4 4 weitere Bilder
Rezeptzusammenfassung
Vorbereitung: 5 Min. Kochen: 35 Min. Zusätzliche: 8 Std. Gesamt: 8 Std. 40 Min. Portionen: 96 Ausbeute: 6 – 8 oz GläserNährwertangabenAnzeige
Zutaten
Portion verringern 96 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 96 Portionen Die Zutatenliste spiegelt jetzt die angegebenen Portionen widerZutaten-Checkliste3 (3 Zoll) Zimtstangen 1 Teelöffel ganze Nelken 1 Teelöffel ganze Pimentbeeren 1 ½ Tassen Rotweinessig 2 Liter frische Heidelbeeren, gewaschen und gepflückt über 1 Tasse weißer Zucker 1 Tasse brauner Zucker Fügen Sie alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Legen Sie die Zimtstangen, Nelken und Pimentbeeren auf die Mitte eines 8-Zoll-Quadratstücks Käsetuch. Die Ränder des Seihtuchs zusammenziehen und mit Küchengarn festbinden. Geben Sie das Gewürzsäckchen in einen großen Topf und gießen Sie den Essig hinein. Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen; 5 Minuten kochen. Heidelbeeren in den Essig rühren; kochen, bis es durchgeheizt ist, etwa 5 Minuten. Während die Heidelbeeren heiß werden, den Topf vorsichtig schütteln. Nicht umrühren, damit die Beeren nicht brechen. Vom Herd nehmen, abdecken und 8 bis 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.nAnzeige Schritt 2
Gießen Sie Beeren und Flüssigkeit in ein Sieb, das über einer Schüssel steht. Gewürzbeutel entfernen. Übertragen Sie die Beeren in heiße, sterilisierte Einmachgläser; Flüssigkeit aufbewahren. Flüssigkeit in den Topf zurückgeben und bei starker Hitze erhitzen. Den weißen und braunen Zucker einrühren; zum Kochen bringen. Etwa 4 Minuten kochen, bis es eingedickt ist.nSchritt 3
Schöpfen Sie heißen Sirup über die Beeren und lassen Sie 1/2 Zoll Kopfraum. Wischen Sie die Ränder der Gläser mit einem feuchten Papiertuch ab, um Speisereste zu entfernen. Oberteil mit sterilisierten Deckeln; aufschraubringe.nSchritt 4
Stellen Sie ein Gestell auf den Boden eines großen Suppentopfs und füllen Sie es zur Hälfte mit Wasser. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Gläser vorsichtig in den Topf absenken. Lassen Sie einen Abstand von 2 Zoll zwischen den Gläsern. Gießen Sie bei Bedarf mehr kochendes Wasser ein, bis der Wasserstand mindestens 2,5 cm über den Rändern der Gläser steht. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, decken Sie den Topf ab und lassen Sie es 15 Minuten lang kochen.nIch habe es gedruckt
Anmerkung der Redaktion:
Probieren Sie für eine schnell eingelegte Version dieses Rezepts Catherine’s Quick-Pickled Blueberries von Allrecipes Magazine.
Nährwertangaben
Pro Portion: 27 Kalorien; Protein 0,1 g; Kohlenhydrate 6,8 g; Fett 0,1 g; Natrium 0,9 mg. Vollständige Ernährung
Mit Krabben gefüllter Hummerschwanz
Hummerschwanz mit Cracker im New-England-Stil und Krabbenfleischfüllung. Servieren Sie es mit frischen Zitronenschnitzen und hausgemachten Brötchen für eine exquisite, aber überraschend einfache Mahlzeit.
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Mit Krabben gefüllter Hummerschwanz Mit Krabben gefüllter Hummerschwanz Michael D Mit Krabben gefüllter Hummerschwanz Trisha B954 Mit Krabben gefüllter Hummerschwanz Cheli Mit Krabben gefüllter Hummerschwanz Laura Mc + 26 26 weitere Bilder
Rezeptzusammenfassung
Zubereitung: 20 Min. Kochen: 10 Min. Gesamt: 30 Min. Portionen: 2 Ausbeute: 2 PortionenNährwertanzeige
Zutaten
Portion verringern 2 Portion erhöhen Anpassung Originalrezept ergibt 2 Portionen Die Zutatenliste gibt jetzt die angegebenen Portionen wiederZutaten-Checkliste2 Hummerschwänze, längs in der Mitte aufgespalten 2 Teelöffel Butter, geschmolzen 15 butterartige runde Cracker, zerdrückt ½ Tasse Jumbo-Krabbenfleisch ¼ Tasse geklärte Butter 1 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter 1 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®) 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Esslöffel frischer Zitronensaft ¼ Teelöffel Salz, oder nach Geschmack ¼ Teelöffel frisch gemahlener weißer Pfeffer, oder nach Geschmack Fügen Sie alle Zutaten der Einkaufsliste hinzu Sehen Sie sich Ihre Liste an
Richtungen
Anleitung ChecklisteSchritt 1
Backofen auf 220 Grad C vorheizen.Anzeige Schritt 2
Ziehen Sie die Ränder der gespaltenen Hummerschalen auseinander und heben Sie das Schwanzfleisch vorsichtig an, damit es über den Schalen ruht. Legen Sie die vorbereiteten Hummerschwänze auf ein Backblech.Schritt 3
Jede Portion Schwanzfleisch mit 1 Teelöffel geschmolzener Butter bestreichen.Schritt 4
Zerkleinerte Cracker, Krabbenfleisch, 1/4 Tasse geklärte Butter, Petersilie, Meeresfrüchte-Gewürz, Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und weißen Pfeffer in einer Schüssel leicht mischen, bis alles gut vermischt ist.Schritt 5
Die Hälfte der Füllung auf jeden Hummerschwanz geben; Drücken Sie leicht, um die Füllung leicht zu formen, damit sie nicht herunterfällt.Schritt 6
Die Hummerschwänze im vorgeheizten Backofen backen, bis das Fleisch milchig und die Füllung oben goldbraun ist, 10 bis 12 Minuten. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Hummerschwanzes eingeführt wird, sollte 145 Grad F (65 Grad C) anzeigen.Ich habe es gedruckt
Nährwertangaben
Pro Portion: 596 Kalorien; Protein 35,9 g; Kohlenhydrate 19,4 g; Fett 41,4 g; Cholesterin 203,3 mg; Natrium 1483,3 mg. Vollständige Ernährung
